皆さん、こんにちは。
クレドの森内です。

今回のテーマは
『子供たちの健康と食文化の継承～食育～』について

近年、子供たちの偏った栄養摂取や朝食欠食など食生活の乱れから
肥満・痩身など健康を取り巻く問題が深刻化しているようです。

そこで、文部科学省は食生活の大切さや正しい食習慣を教える「食育」を
推進する「スーパー食育スクール」事業を２０１４年度から始めるとして
います。

この事業では、全国小中高校３０校程度をモデル校に指定し、食生活などを
指導する栄養教論任せにせず、学校全体で食育指導をつくる。

内容については、地元の農家や漁師を招いて出前事業を開いてもらったり、
児童・生徒に農業の体験活動をさせたりと地域との結びつきも重要視する
ほか、総合学習や家庭科だけでなく、社会や国語など主要強化の事業でも
「食」を積極的に教材に取り入れるようにするようです。

また、給食に無形文化遺産に登録された和食を取り入れることも推奨すると
しています。

田植えや収穫祭など、地域行事に合わせた郷土料理作りなどを通じて
伝統文化や地元の農産物を活かした地産地消の学習機会が増やしたいと
しています。

子供たちへの食育を通じ、地域の活性化に繋がる動きとして期待ですね！

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