皆さん、こんにちは。
クレドの森内です。

今回のテーマは
『ミドリムシの培養～食品から燃料まで～』について

植物と動物の性質を兼ね備え、食糧不足、地球温暖化、化石燃料の
枯渇など、様々な問題を解決できるのではと期待される「ミドリムシ」。

これまでは屋外での大量増殖法が話題となっていましたが、屋内でも
安定して量産できる技術が注目を集める。

ミドリムシは学名ユーグレナと呼ばれ、培養方法としては一般的に
光合成培養方式と従属栄養培養方式の２種類があると言われている。

屋内で培養する場合、閉鎖型の培養槽が必要となるが、神戸製鋼所の
子会社である神鋼環境ソリューションが従属栄養培養方式による
量産技術を確立したと発表している。

この開発された量産技術によると、他社が開発したものより増殖速度が
重量ベースで２倍以上になるという。

ミドリムシが使われる用途ですが、アミノ酸やビタミンなどが多く含まれて
いることから、食品や化粧品の原料として使われるほか、ミドリムシの
油脂分をバイオ燃料として使える可能性を秘めていることも、大きな
注目を集める要因となっている。

近い将来、ミドリムシバイオ燃料をジェット燃料に混合した飛行機で、
ミドリムシを原料としたクッキーなどを食べながらフライトする、といった
時代が来るかもしれませんね。

今後も要注目です！

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